Działacz kultury, edukator, pianista. Twórca, dyrektor i mistrz Międzynarodowego Forum Pianistycznego „Bieszczady bez granic” w Sanoku. W ramach forum organizuje Mistrzowską Szkołę Pedagogiki Fortepianowej oraz Międzynarodowy Konkurs Pianistyczny „Młody Wirtuoz”. Wiceprezes Podkarpackiej Fundacji Rozwoju Kultury i dyrektor Narodowego Instytutu Kształcenia z siedzibą w Sanoku. Uczestniczył w organizacji takich wydarzeń, jak Wawer Music Festiwal w Warszawie, Europejski Festiwal Akademii Muzycznych w Warszawie oraz International Master Competition for Music Teachers.
Janusz Ostrowski był wielokrotnie jurorem Ogólnopolskiego Festiwalu Pianistycznego „Alla Pollacca” w Warszawie, Międzynarodowego Konkursu im. Fryderyka Chopina w Wilnie, Konkursu Piosenki Religijnej „Kto śpiewa dwa razy się modli” w Sanoku, International Master Competition for Music Teachers, sanockich eliminacji do Konkursu Kolęd w Będzinie.
Związany z życiem artystycznym Sanoka, prowadził w tym mieście chór „Adoramus”, którego był założycielem, sekcję fortepianu w Państwowej Szkole Muzycznej im. Wandy Kossakowej, zajęcia muzykoterapii w ramach Warsztatów Terapii Zajęciowej. Piastował stanowisko organisty w sanockim Kościele Farnym, mając tym samym wpływ na rozwój muzyki sakralnej w sercu miasta. Jego uczniowie byli stypendystami Ministerstwa Kultury i Dziedzictwa Narodowego, laureatami konkursów i festiwali pianistycznych.
Ukończył Akademię Muzyczną im. Grażyny i Kiejstuta Bacewiczów w Łodzi na wydziale instrumentalnym w klasie fortepianu prof. Anity Krochmalskiej (1992-1997) oraz studia podyplomowe na kierunku zarządzania oświatą na Uniwersytecie Rzeszowskim. Jest absolwentem „Studium Chórmistrzowskiego” Akademii Muzycznej im. Feliksa Nowowiejskiego w Bydgoszczy i Narodowego Centrum Kultury w Warszawie.
Janusz Ostrowski za swą działalność otrzymał nagrody miasta Sanoka, dyrektora Centrum Edukacji Artystycznej, odznakę „Przyjaciel Dzieci” Towarzystwa Przyjaciół Dzieci, honorowy dyplom Lwowskiej Narodowej Akademii Muzycznej im. Mykoły Łysenki oraz medal „Zasłużony dla kultury polskiej”.
